Der Fritten-Burger-Cola-Check

Checker Can mit dem Ernährungsexperten Vladimir Ilberg.  | Bild: BR

Ein paar Fritten, einen Burger und dazu eine Cola – das finden Millionen Menschen auf der ganzen Welt richtig lecker! Doch warum eigentlich? Und: wo kommen die Zutaten dafür her?

Auf zur Spurensuche!
Zuerst checkt Can bei Kartoffelbauer Thomas aus Hattenhofen bei München, wo die Pommes herkommen. Auf seinem Acker wachsen die braunen Knollen, aus denen nachher goldgelbe Pommes werden. Can hilft bei der Ernte und beobachtet, wie eine riesige Maschine Tag für Tag tausende Kartoffeln aus dem Boden holt.

Warum Fritten, Burger und Cola so gut schmecken, erforscht Can mit Professor Vladimir an der Hochschule Weihenstephan in Freising. Die beiden nehmen vor allem den Belag des knautschigen Burgers unter die Lupe. Can staunt nicht schlecht, als er checkt, warum das Zeug so lecker schmeckt! Etwas Überwindung kostet der Besuch im Münchner Schlachthof. Hier erfährt Can von Metzger Anton, wo das Burger-Fleisch herkommt. Zum Schluss lüften Can und Professor Vladimir noch ein Geheimnis: Aus welchen Zutaten besteht die Cola?