Lasst uns feiern: Bilge und Sophie backen für das Zuckerfest

Folge 64

Bilge hat ihre Wurzeln in der Türkei. Zusammen mit ihrer Freundin bereitet sie Baklava für das Zuckerfest zu. | Bild: SWR / Alex Ruff

Eines der größten muslimischen Feste ist das Ramadan-Fest. Auch Bilges Familie kommt an diesem Tag zusammen und feiert das Ende der Fastenzeit. Deswegen backen Bilge und ihre Freundin Sophie heute Baklava. Das ist ein ziemlich kompliziertes, türkisches Gebäck aus Blätterteig und jeder Menge Zuckersirup. Zum Glück hilft den beiden Freundinnen Bilges Oma – sie zeigt ihnen, wie das Gericht ganz leicht gelingt.