Jasmin – der König der Blumen: Der ägyptische Jasmin gehört zu den teuersten Düften der Welt, viele der weltbekannten Parfumhäuser in den USA oder Frankreich verwenden das betörende, kräftige, fruchtige Aroma für ihre Kreationen.
Jasmin – der König der Blumen: Der ägyptische Jasmin gehört zu den teuersten Düften der Welt, viele der weltbekannten Parfumhäuser in den USA oder Frankreich verwenden das betörende, kräftige, fruchtige Aroma für ihre Kreationen.
Wenige Produzenten geben sich so viel Mühe bei der Gewinnung des exquisiten Blütenduftes wie Hussein und Sherifa Fakhry.
Auf dem saftig-grünen Farmgelände im Herzen des Nildeltas pflücken Hunderte von emsigen Pflücker-Händen die winzigen, weißen Blüten – von Mitternacht bis zum Morgengrauen.
Ein junger Pflücker zeigt einen Teil seiner Ausbeute – insgesamt fünf Kilo Jasmin hat er an diesem Tag geerntet. Daraus entstehen ein paar Milligramm der wertvollen Essenz.
Anschließend geht es zum Wiegen vor der Verarbeitung – beim Jasmin geht es um jedes Gramm.
Der Jasmin hat eine große wirtschaftliche Bedeutung für die ländliche Bevölkerung des Nildeltas: 50.000 Menschen leben von ihm. Gerade in den schwierigen Zeiten nach dem Beginn der Revolution 2011 ist das ein Segen für die ärmliche Region.
