Rheingauer Spundekäs à la Marion Röhrig
Marion Röhrig mit ihrem Lebensgefährten Michael Gehrke vor ihrer Pension in Kiedrich. | Bild:
HR
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Geert Schäfer
Zutaten
4 Personen
- 250 Gramm Butter
- 1 Becher Schmand
- 1Becher Doppelrahmfrischkäse
- 1 Knoblauchzehe – durch die Knoblauchpresse zerdrückt (kein Knoblauchpulver)
- Pfeffer, Salz und rotes, süßes Paprikapulver
- einen "Schuss" guten Cognac
Zubereitung:
Die Butter mit einem Mixstab zerkleinern und alle Zutaten dazutun und unterrühren.
Die Gewürzmenge (Salz, Pfeffer und Paprika) durch Abschmecken bestimmen.
Und nun guten Appetit!
