Hofgeschichten – Ackern zwischen Alpen und Ostsee (5)

Mit dem Senner auf der Alm

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Folge 5: Mit dem Senner auf der Alm (S02/E05) | Video verfügbar bis 27.10.2025 | Bild: ARD / Oliver Biebl

Auf ihrer Alm hilft Nina vom bayerischen Gschwandtnerhof Senner Flori, Käse zu machen - aus der frischen Milch ihrer Kühe, die hier oben den Sommer verbringen. Das ist schwieriger als gedacht!

Spreewald-Bauer Sebastian hat einen neuen Praktikanten. Felix aus Berlin hat sein freiwilliges ökologisches Jahr begonnen und hilft direkt, die ausgebüxten Ferkel wieder einzufangen.

Einmal die Woche heißt es für Martina und Holger vom Windberghof im Schwarzwald: runter vom Einsiedlerhof, rein ins touristische St. Blasien. Sie verkaufen ihren Ziegenkäse auf dem Markt.

Dies und mehr in dieser Folge der "Hofgeschichten – Ackern zwischen Alpen und Ostsee", einer Gemeinschaftsproduktion des BR, MDR, NDR, RBB, SWR und WDR für die ARD.