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Warum man bei bitteren Lebensmitteln aufpassen?
![Bild: ARD/Kai Schulz Bittere Lebensmittel schmecken nicht besonders gut - bitter eben. Der Geschmack ist aber nicht das einzige, das an bitterem Essen unangenehm sein kann, erklärt Susanne Holst in "Wissen vor acht - Mensch".](/information/wissen-kultur/wissen-vor-acht-mensch/sendung/bittere-lebensmittel-schmecken-nicht-besonders-gut-bitter-eben-der-geschmack-ist-aber-nich-104~_v-standard644_837cac.jpg)
Susanne Holst untersucht bittere Lebensmittel. | Bild:
ARD
/
Kai Schulz
Bittere Lebensmittel schmecken nicht besonders gut – bitter eben. Der Geschmack ist aber nicht das einzige, das an bitterem Essen unangenehm sein kann, erklärt Susanne Holst in "Wissen vor acht – Mensch".
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