SENDETERMIN Do., 04.06.20 | 19:45 Uhr | Das Erste

Warum man bei bitteren Lebensmitteln aufpassen?

Bittere Lebensmittel schmecken nicht besonders gut - bitter eben. Der Geschmack ist aber nicht das einzige, das an bitterem Essen unangenehm sein kann, erklärt Susanne Holst in "Wissen vor acht - Mensch".
Susanne Holst untersucht bittere Lebensmittel. | Bild: ARD / Kai Schulz

Bittere Lebensmittel schmecken nicht besonders gut – bitter eben. Der Geschmack ist aber nicht das einzige, das an bitterem Essen unangenehm sein kann, erklärt Susanne Holst in "Wissen vor acht – Mensch".

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