SENDETERMIN Mi., 19.08.20 | 19:45 Uhr | Das Erste

Warum kocht Nudelwasser so schnell über?

Penne, Spaghetti, Tagliatelle, Linguine – Nudeln schmecken in allen Variationen köstlich. Wäre da nur nicht immer diese nervige Sauerei mit dem Überkochen. Warum das so ist? In seiner Werkstatt schwingt Vince Ebert den Kochlöffel und findet es raus.
Nicht so zackig: Warum Nudelwasser so schnell überkocht. | Bild: ARD / Kai Schulz

Penne, Spaghetti, Tagliatelle, Linguine – Nudeln schmecken in allen Variationen köstlich. Wäre da nur nicht immer diese nervige Sauerei mit dem Überkochen. Warum das so ist? In seiner Werkstatt schwingt Vince Ebert den Kochlöffel und findet es raus.

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Mi., 19.08.20 | 19:45 Uhr
Das Erste