Wieso dreht sich die Zitrone im Glas Sprudel nicht mit?

Wieso dreht sich die Zitrone im Glas Sprudel nicht mit? | Bild: ARD / Frank W. Hempel

Eine Zitronenscheibe sorgt in manchen Getränken für den fruchtigen Feinschliff. Gibt man dem Ganzen noch ein bisschen Schwung und dreht sein Glas hin und her, bleibt aber ausgerechnet die saure Frucht an Ort und Stelle. Vince Ebert hat die Antwort bei "Wissen vor acht – Werkstatt".