Wirtschaft: Einzelhändler produzieren immer mehr Lebensmittel selbst

Die Schwarz-Gruppe mit ihren Handelsketten Lidl und Kaufland ist nicht nur der viertgrößte Händler der Welt. Sie ist auch einer der ganz großen Produzenten von Lebensmitteln: Mit Mineralbrunnen, Schokoladenfabriken, Großbäckereien, Fleischfabriken, Nussröstereien und Eisproduzenten macht sie jährlich einen Umsatz von 2,5 Milliarden Euro.

Noch ist sie damit in der Branche ein Pionier. Doch jetzt wacht die Konkurrenz auf und steigt ebenfalls in großem Stil in die Eigenproduktion ein. Ganz vorne dabei ist Marktführer Edeka.

Stand: 27.02.2023 07:30 Uhr