Programm und Videos

Elisabeth, Nhung und Ole ermitteln in einem neuen Fall. Da es regnet, haben sie sich bei einem Burger-Imbiss untergestellt. Burger und Pommes schmecken köstlich, aber was ist da eigentlich drin? Wo kommt es her? Und wie wird’s gemacht? Die Küchendetektive nehmen die Lebensmittel genau unter die Lupe.

Burger Patties, Pommes und Ketchup

Ole geht den Fragen nach: Bestehen Pommes wirklich nur aus Kartoffeln? Wie werden sie hergestellt? Und was ist alles im Ketchup drin? In einem Fast-Food-Restaurant in Berlin kommt er auf die richtige Fährte.

Elisabeth ist währenddessen im Labor und testet gemeinsam mit Lebensmittelchemikerin Viktoria Ganß, ob sich jedes Gemüse frittieren lässt. Weitere Experimente zeigen, warum Burgerbrötchen so fluffig und süß sind, und warum verschiedene Fleischsorten unterschiedliche Farben haben.

Nhung ist ebenfalls unterwegs. In der Fleischmanufaktur untersucht sie, wie die Burger Patties hergestellt werden und fährt auf’s Land – auf der Suche nach dem perfekten Salatblatt – denn Salat ist eigentlich auf jedem Burger.

Veggie Burger von Felix

Felix Denzer hat sich eine Alternative zu den Burgern überlegt: Er zeigt, wie man asiatische Bao Brötchen und eine vegetarische Variante der Burger Patties herstellt.

Tove Jansson ist eine finnische Künstlerin und die Erfinderin der berühmten „Mumins“. Sie liebt das Leben und die Kreativität und führt mit ihrer Freundin Tuulikki eine glückliche Beziehung.

"Unerschrocken" ist eine Serie nach den Bestseller-Comics "Culottées" von Pénélope Bagieu, die zuerst online auf Le Monde.fr veröffentlicht wurde. Seitdem ist sie in 27 Ländern in 20 Sprachen erschienen. Porträts von 30 Frauen, jede auf ihre Weise revolutionär.

30 Frauen, die ihr eigenes Schicksal geschrieben und die Welt verändert haben. Banditenkönigin, Astronautin, Kaiserin, Freiheitskämpferin, Künstlerin … wer auch immer sie waren und woher sie kamen, diese unerschrockenen Frauen haben gegen Vorurteile gekämpft und anderen Mut gemacht.

Alle Figuren in "Unerschrocken" werden von Anke Engelke gesprochen. Den Auftakt macht Annette Kellerman, die australische Schwimmerin, erfindet nicht nur den Badeanzug, sondern trägt eine Menge zur Befreiung der Frauen bei.

"Schon wieder ein Umzug!", stöhnt die zwölfjährige Milla. Dieses Mal geht es von Düsseldorf auf die ostfriesische Insel Sanderoog, wo Milla und ihre Mutter Maren geboren wurden. Maren hat dort den renommierten Job der Kurdirektorin bekommen und liebt ihre Heimat über alles. Milla hingegen kann sich schwer an den Gedanken gewöhnen – allein die Robben haben es ihr angetan.

In der Schule gerät "die Neue" gleich am ersten Tag mit Henry Ehlers aneinander, dem Anführer der Klasse. Er ist der Sohn des mächtigen Hajo Ehlers, der mit seinen Krabbenbuden ganz Deutschland überschwemmt und Hanne und andere Fischer arbeitslos macht. Mit Henry legt man sich nicht ungestraft an: Milla landet prompt bei der Außenseiterin Silke, die zweimal sitzen geblieben ist und bei Jan, der wegen seiner Querschnittslähmung im Rollstuhl sitzt und ständig über Filme redet.

Als Milla mit ihren Freunden Silke und Jan eines Tages am Strand Seehunde beobachten will, können sie Jäger Thorsten gerade noch daran hindern, einen Heuler zu töten. Das Neugeborene hat seine Mutter verloren und würde verhungern. Milla verliebt sich in den Kleinen und tauft ihn "Knopfauge". Die Kinder bringen den Heuler in die Seehundstation und bitten Justus Reinders, ihm eine Chance zu geben. Der kann den traurigen Kinderaugen nicht widerstehen und lässt "Knopfauge" leben.

Aber nur unter einer Bedingung: Milla muss sich rund um die Uhr um den Heuler kümmern. Doch "Knopfauge" ist kein einfaches Pflegekind, es sieht so aus, als würde er sterben. Das besorgte Mädchen muss drastische Maßnahmen ergreifen und es muss immer bei ihm sein. So schleicht sich Milla in der Not auch nachts zu ihrem kleinen Liebling in die Station. Kein Wunder, dass sich ihre Mutter darüber aufregt.

Ein alter Bekannter schaut wieder vorbei: Waschbär Zorro erinnert Lilie an glückliche alte Zeiten. Weil Hansens Jüngste unter der Abwesenheit ihrer Mutter leidet, klammert sie sich an Sinnbilder der Vergangenheit. Pech nur, dass "Sinnbild" Zorro nicht nur niedlich-wuschelig aussieht, sondern unverändert ein gefräßiger Poltergeist ist, vor dem nichts und niemand sicher ist – nicht mal Herrn Stillers geliebte Wellensittiche!

Dabei hatten Jessie und Nelly den alten Herrn doch mit aller Überredungskunst dazu gebracht, persönlich in Hansens Praxis vorbeizukommen, um alte Wunden zu heilen.

Weltcup nordische Kombination
Kombinationsspringen Frauen
Reporterin: Linda Striebing
Übertragung aus Otepää

ca. 09.45
Rodel-Weltmeisterschaften
Team Staffel
1. und 2. Lauf Männer

Zusammenfassung aus Whistler

ca. 10.15
Weltcup nordische Kombination
Kombinationsspringen Männer

Übertragung aus Otepää

ca. 11.20
Alpine Ski-Weltmeisterschaften
Abfahrt Männer

Übertragung aus Saalbach

ca. 12.55
Freestyle-Weltcup
Skicross Frauen und Männer

Übertragung aus San Pellegrino

ca. 13.35
Weltcup nordische Kombination
5 km Kombinationslanglauf Frauen
Reporterin: Linda Striebing
Übertragung aus Otepää

ca. 13.50
Bob-Weltcup
Zweierbob Frauen
1. und 2. Lauf

Zusammenfassung aus Lillehammer

ca. 14.05
Weltcup nordische Kombination
7,5 km Kombinationslanglauf Männer

Übertragung aus Otepää

ca. 14.40
Viererbob-Weltcup
1. und 2. Lauf

Übertragung aus Lillehammer

ca. 15.25
Internationales Leichtathletik-Sportfest
ISTAF Indoor

Kugelstoßen Frauen Weitsprung Frauen 60 m Sprint Frauen 60 m Sprint Männer Stabhochsprung Männer Weitsprung Männer Zusammenfassung aus Düsseldorf

ca. 15.50
Weltcup Skispringen
1. und 2. Durchgang Männer

Übertragung aus Lake Placid

1. FC Köln - FC Schalke 04
2. Liga
Der 21. Spieltag

Karlsruher SC - Eintracht Braunschweig
2. Liga
Der 21. Spieltag

Hannover 96 - Fortuna Düsseldorf
2. Liga
Der 21. Spieltag

ARD und ZDF produzieren gemeinsam das Duell des amtierenden Bundeskanzlers, Olaf Scholz (SPD), und seines aussichtsreichsten Herausforderers Friedrich Merz (CDU). Die Union liegt laut Umfragewerten deutlich vor allen anderen Parteien. In 90 Minuten stellen sich beide Spitzenpolitiker den zentralen Fragen zur Zukunft Deutschlands und debattieren live zu den wesentlichen Themen des Bundestagswahlkampfs. Zuschauerinnen und Zuschauer können im Duell die von beiden vorgetragenen Positionen und Lösungsansätze direkt miteinander vergleichen. Moderiert wird die Sendung von Sandra Maischberger (ARD) und Maybrit Illner (ZDF).

Das Duell "Scholz gegen Merz" live aus Berlin-Adlershof strahlen ARD und ZDF zeitgleich am Sonntag, 9. Februar 2025, um 20:15 Uhr aus.

Weit über 200.000 sogenannte „vollziehbar ausreisepflichtige Personen“ leben in Deutschland. Menschen, die unser Land verlassen sollen. Darunter viele Mehrfachstraftäter, extremistische Gefährder und Integrationsverweigerer. Doch der Staat schafft es nur selten, diese Menschen tatsächlich abzuschieben: Kriminelle tauchen ab. Auch werden Abschiebungen durch Aktivisten verhindert. Bei anderen gibt es Probleme mit den Herkunftsländern bei der Ausstellung ordentlicher Papiere oder der Identitätsfeststellung. Hinzu kommen gesundheitliche, familiäre oder rechtsstaatliche Gründe, die Abschiebungen im Wege stehen – und in Länder, wo Krieg und gewalttätige Auseinandersetzungen herrschen, wird meist grundsätzlich nicht abgeschoben. Das System ist komplex. Die meisten Wähler verstehen es nicht. Und viele Politiker erklären nicht ausreichend, warum sie ihre Versprechungen oft nicht einhalten können.

Olaf Sundermeyer hat über Monate ein Team der Zentralen Ausländerbehörde Brandenburg begleitet. In seiner exklusiven Reportage zeigt er, vor welchen Schwierigkeiten die Mitarbeitenden immer wieder stehen. Justiz, Polizei und Ausländerbehörden blockieren sich gegenseitig; die Bürokratiehindernisse sind enorm. So wie im Fall eines kriminellen Tschetschenen, der das Team über Monate beschäftigt. Aber auch die freiwillige Ausreise eines syrischen Mehrfachstraftäters, der dadurch seine Haftzeit in Deutschland verkürzt, gestaltet sich äußerst schwierig. Immer wieder tauchen neue Hemmnisse auf. Der Film begleitet das Team bei den Versuchen, die beiden Männer zurückzubringen, nach Russland und nach Syrien. Ob das gelingt? Reporter Olaf Sundermeyer zeichnet das komplexe System der Abschiebungen beispielhaft nach, in dem vieles unmöglich ist und nur wenig geht.

Spielfilm USA 2018

Forrest Tucker ist alles andere als ein gewöhnlicher Bankräuber: Der stilvolle ältere Herr muss nur seinen Revolver zeigen, um geräuschlos die Barbestände ausgehändigt zu bekommen. Als höflicher Vollprofi, der niemanden mehr als nötig verängstigen oder unnötigerweise in Gefahr bringen möchte, bleibt er selbst beim überrumpelten Bankpersonal in bester Erinnerung.

Mit seinen ebenfalls betagten Komplizen Teddy und Waller geht Tucker Ende der 1970er-Jahre auf Beutezug. Erst als sich der Provinzpolizist Hunt, zufällig Zeuge eines Überfalls in Dallas, auf die Spur der Altherrengang heftet, wird das Ausmaß der erstaunlichen Raubserie sichtbar: mehr als 70 Banküberfälle in mindestens fünf US-Bundestaaten!

Obwohl FBI-Captain Calder den spektakulären Fall an sich zieht, ermittelt Hunt auf eigene Faust weiter. Schon bald kommt er Tuckers Identität auf die Spur und findet heraus, warum dieser bis ins hohe Alter eine Bank nach der anderen ausraubt. Auch die verwitwete Farmbesitzerin Jewel, die Tucker auf der Flucht nach einem seiner Coups kennengelernt hat, ist von dem charismatischen Ganoven fasziniert. Um mit ihr einen Neuanfang zu wagen, müsste sich der passionierte Berufsverbrecher allerdings zur Ruhe setzen. 

Spielfilm USA 2012

Die Eheleute Beth und Joseph sind seit vielen Jahren verheiratet und führen eine harmonische, aber auch sehr eingefahrene Ehe. Seit ihre beiden erwachsenen Töchter auf eigenen Füßen stehen, versucht Beth vergeblich, die dadurch entstandene Leerstelle zu füllen. Von ihrem Mann, einem ebenso erfolgreichen wie eitlen Chirurgen, fühlt sie sich dabei alleingelassen. Joseph wiederum hält die Nöte seiner Frau für überzogen und leicht neurotisch.

Als Beth mit ihrer Tochter Grace eines Tages am Rand eines Highways einen Hund aufliest, kommt neuer Schwung in ihr Leben. Sie schließt den verängstigten Streuner sofort ins Herz, bringt ihn zum Tierarzt und nimmt ihn anschließend mit nach Hause. Bald wird der treue Vierbeiner, dem Beth den Namen "Freewa" gibt, ein von allen geliebtes Familienmitglied. Auch für Grace hat die Rettungskation eine sehr positive Folge: Sie lernt dabei den sympathischen Tierarzt Sam kennen. Ein Jahr später heiraten die beiden im Ferienhaus der Familie, idyllisch in den Rocky Mountains gelegen. Am Tag nach dem Fest kommt es jedoch zu einem folgenreichen Zwischenfall: Freeway verschwindet bei einem Spaziergang mit Joseph, der ihn einem Hirsch hinterherjagen lässt. Außer sich vor Sorge, startet Beth mit Unterstützung ihrer Schwester Penny und deren Freund Russell eine große Suchaktion in der Wildnis. Obwohl von dem vermissten Hund jede Spur fehlt, kommen sich Beth und Joseph nun auf wundersame Weise wieder näher.

Lawrence Kasdan, der sich als Regisseur des Westerns "Silverado" und des Großstadtdrama "Grand Canyon – Im Herzen der Stadt" sowie als Drehbuchautor von Steven Spielbergs Abenteuerfilm "Jäger des verlorenen Schatzes" in unterschiedlichen Genres einen Namen gemacht hat, inszenierte gekonnt ein Familiendrama mit Starbesetzung. "Darling Companion – Ein Hund fürs Leben" zeichnet sich durch die sensible Charakterzeichnung, das genaue Gespür für zwischenmenschliche Konflikte sowie ein hervorragend aufgelegtes Darstellerensemble aus: Die beiden Oscar-Preisträger Diane Keaton und Kevin Kline liefern als kriselndes Ehepaar eine beeindruckend nuancenreiche Vorstellung. Unterstützt werden sie von der zweifachen Oscar-Gewinnerin Dianne Wiest ("Bullets Over Broadway") und dem ebenfalls vielfach ausgezeichneten Richard Jenkins ("The Company You Keep - Die Akte Grant").